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Jamón Covap Puro Solo Bellota 6,5 Kg

  • · Zona de Procedencia: Los Pedroches
  • · Denominación de Origen: Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
  • · Pieza: Entera

Características

  • Zona de Procedencia - Los Pedroches
  • Denominación de Origen - Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
  • Pieza - Entera
  • Peso - 6,5 kg.
  • Curación - 24 - 36 meses
  • Raza del Cerdo - Cerdo de Raza Ibérica
  • Tipo Jamón - Jamón Ibérico de Bellota
  • Embalaje - Funda de algodón

Descripción

Este jamón de Covap Puro solo bellota, es un jamón del Valle de los Pedroches en Cordoba.

 

Cuenta con 32 meses de curación, criando los cerdos entre encinas centenarias, y alcornoques y quejigos, un manto de hierba para su entorno, un clima cálido y planicies o colinas poco elevadas para su completo desarrollo en la crianza